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本机借鉴先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体采用特殊材料冲压成型不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，使锅内的平整光滑，避免糊锅现象的出现。采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁等多种加热方式。刮边采用弹簧式，刮底采用自重式，使锅体与搅拌臂紧密接触，是物料搅拌均匀不糊锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的组合，传动部位公转与自传的不整数传动比，使锅内搅拌无死角。使用传动与密封结构，使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料，省力、省时、省工，不失为性能优良的食品化工制药加工设备。
用途：广泛应用于莲蓉、水果蓉、豆陷、枣泥、阿胶、香菇酱、辣椒酱、火锅底料、酱料、炒大头菜、炒土豆丝、炒藕片、咖喱调理食品以及日用化工、制药行业的搅拌混合。
产品根据型号配置、材质不同、价格略有差异、详情请咨询厂家。