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一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，可采用蒸汽加热,天然气加热,液化气加热,电加热导热油加热,燃气导热油,电磁 形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆不锈钢制作，并进行抛光处理，符合《食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
该系列设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。
适用范围：
广泛应用于辣椒酱,香辣酱,香菇酱,蘑菇酱,阿胶,沙茶酱,熬糖,、酱料、咖啡调料食品以及日用化工，制药等行业的搅拌混合。